714 Truites de mer et 16 Saumons le jour de notre visite
Grilles tournantes pour empêcher les poissons de remonter
Cette nageoire peut repousser très vite
et on ne distingue qu'une légère boursouflure en passant la main dessus
Présentation de la lecture des écailles,
pour connaître l'age du poisson, le nombre d'années en eau douce et en mer et le nombre de reproductions
pour ses renseignements et sa gentillesse.